La solidarietà ha mille strade, una è quella che hanno seguito i ristoratori del ’Federico II’ di Termoli in trasferta in Abruzzo per aiutare i colleghi terremotatati. Lo scorso primo maggio infatti, Rino, Marco e Mimmo Alfieri e Antonio Cucoro si sono esibiti ai fornelli e nella sala del noto ristorante ‘I Bolopgna di Rocchetta Tanaro. Un’iniziativa organizzata per raccogliere soldi che aiuteranno a riaprire il ristorante ‘Cascina del viaggiatore’ che si trova proprio nel cuore dell’Aquila ed è chiuso per via dei danni subiti dal maledetto giorno della grande scossa. Lo staff del ’Federico II’ e i ‘Bologna’, grazie anche alla collaborazione delle aziende vinicole Cantine Braida, Bersano e Romano Dogliotti sono riusciti a mettere insieme tremila euro che serviranno la ‘Cascina del viaggiatore’ di allestire una sala all’aperto per questa estate.
Tra i commensali al banchetto tipicamente termolese e dunque a base di pesce, anche il barolista Domenico Clerico. Un serata di alta cucina, ma anche di sana collaborazione tra veri appassionati dei fornelli.
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