Valorizzazione dell’ambiente, dei prodotti locali e del turismo passano per il ‘Piano del Cibo’

Il borgo tra l’Alto Molise e l’Abruzzo si dota di una politica alimentare a favore dell’ambiente e dello sviluppo sostenibile, anche nel turismo. Un progetto pionieristico nel centro-sud Italia, che abbatte sprechi alimentari, uso della plastica e guarda al tutto biologico.