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Nicola Vizzarri migliore chef Italia

Termoli

Nicola Vizzarri e il Molise protagonisti in prima serata su Sky per il Migliore Chef Italia

In onda su Sky (digitale terrestre canale Italia 83) alle 20 e 30 lunedì 25 gennaio la puntata dedicata alla nostra regione del format "Il Migliore Chef Italia", con il piatto che fonde le eccellenze del Molise dalla costa alla montagna ideato da Nicola Vizzarri a Poggio Costantino. Non solo cucina e sapori ma anche bellezza e turismo. Una sfida per la quale Vizzarri ha ottime possibilità di arrivare in finale. Replica sabato alle 12 e 30.

angelo pagano

Sfide di cuore

Chef Angelo apre il suo locale nel lockdown: “La cucina è fatta di Emozioni più forti di qualunque virus” fotogallery video

Ha scommesso, consapevole dei rischi. "Di Campobasso conservo cavatiell e tracchiulell ma punto sulla cucina a base di pesce" rivela il cuoco, campobassano d’adozione e campano di origini, che ha inaugurato il suo locale in via Marconi, nel cuore del centro storico. Un ristorante ricavato dalla pietra, che è raffinato ed elegante. Un menù che prevede una tradizione rinnovata e che punta soprattutto sul pescato. Ma soprattutto una scommessa che insegue i sogni, la passione e il talento