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gastronomia

museo del tartufo san pietro avellana

Eccellenze della nostra terra

Il ‘re’ della tavola molisana orfano di una location. Ci pensa San Pietro Avellana: nasce il primo museo del tartufo

Dall'8 agosto aprirà al pubblico la prima struttura interamente dedicata al fungo ipogeo, una delle eccellenze della nostra terra che continua ad arrancare dal punto di vista della valorizzazione dei propri prodotti più pregiati. Eppure il tartufo molisano mira a scalzare quello di Alba: il Molise vanta il 40% della raccolta nazionale, mentre l'80% della produzione va all'export. E quest'anno è anche candidato all'Unesco

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Sapori italiani

La dolcezza invade Termoli: laboratori, show cooking e divertimento per la tre giorni del cioccolato fotogallery video

Che sia dolce, salato o piccante, nessuno può resistere alla magia ed all’incredibile scioglievolezza del cioccolato. Con l’arrivo del freddo e del periodo natalizio i negozi iniziano a sfornare incredibili creazioni di pasticceria che hanno come protagonista proprio questo ingrediente, star indiscussa della ‘Festa del cioccolato’ che dal 22 al 24 novembre animerà Piazza Monumento con stand gastronomici, giochi e show cooking.