Chef Niko Romito, abruzzese che a due passi dal Molise sta per far nascere un’accademia di cucina di 4mila metri quadrati, firma l’offerta gastronomica del Padiglione Italia a Expo Dubai. Il menù di Spazio Niko Romito Bar e Cucina racconta la grande tradizione culinaria italiana.
Dall'8 agosto aprirà al pubblico la prima struttura interamente dedicata al fungo ipogeo, una delle eccellenze della nostra terra che continua ad arrancare dal punto di vista della valorizzazione dei propri prodotti più pregiati. Eppure il tartufo molisano mira a scalzare quello di Alba: il Molise vanta il 40% della raccolta nazionale, mentre l'80% della produzione va all'export. E quest'anno è anche candidato all'Unesco
Le riprese dureranno una settimana, la messa in onda in autunno. Top secret i partecipanti ma non c'è solo Termoli in gara
Il locale di via dei Pioppi n. 14, nel quartiere di Difesa Grande a Termoli, riapre domenica 2 maggio. Una ripartenza in completa sicurezza e con inediti piatti frutto dell’estro culinario del giovane chef Gianni Granchelli
