La fine della mozzarella molisana
Ecatombe di stalle, 13 ‘colossi’ molisani del latte si fanno sentire: “Un disastro, anche la Puglia fa meglio”
Anche l’associazione ‘Produttori Fior di latte molisano’ ha espresso preoccupazione al primo tavolo convocato dall’assessore Nicola Cavaliere per affrontare la crisi della filiera. “Gli allevamenti vanno modernizzati. Altrimenti, a causa del deficit di latte, i caseifici avranno sempre più difficoltà a restare in questa regione”. Coldiretti ribadisce: “Condanneremo alla chiusura altre decine e decine di imprese”
