L’Apiario di Comunità di Castel del Giudice fa nascere nuove aziende apistiche per l’agricoltura sostenibile. In occasione delle Giornata della Terra sono stati posizionati 142 alveari tra i fiori di melo dell’azienda biologica Melise per l’impollinazione.
La birra agricola nasce con il luppolo e l’orzo coltivati vicino al meleto biologico di Castel del Giudice, dove la piccola comunità sta mettendo in piedi progetti innovativi che coniugano il lavoro, la cultura dello stare insieme e la tutela dell'ambiente. Tra gli esempi ci sono l'albergo diffuso Borgotufi e l'apiario di comunità, idee virtuose con cui concretamente si contrasta lo spopolamento di un'area interna come quella del paesino dell'Alto Molise
A Castel del Giudice si terrà una nuova edizione del corso professionalizzante per diventare apicoltore, con un’importante novità. Nascerà il primo apiario di comunità d’Italia. Un’opportunità di lavoro per molti, ma anche un progetto dall'alta valenza sociale ed ambientale
