C’è un nuovo risto-pub in città che promette – non appena le condizioni lo permetteranno – di ‘riscaldare’ le notti termolesi. Non a caso si chiama ‘Quelli della Notte’, proprio come la fortunata trasmissione di Renzo Arbore.
Il Decreto governativo che ha imposto la chiusura di bar e ristoranti alle 18 ha cambiato le carte in tavola, ma i gestori (provenienti dal vicino Abruzzo e con esperienze pluriennali nella ristorazione) e lo staff del locale (rigorosamente autoctono) non si sono persi d’animo.
Per ora dunque il menù del risto-pub si potrà gustare a pranzo. Un menù che punta tutto sulla qualità, con pochi piatti ma con carne e ingredienti pregiati. ‘Sua maestà’ del locale è l’hamburger, di cui se ne offrono cinque diverse versioni ma tutte contraddistinte da carne di prima scelta. Angus, fassona e scottona accompagnati da porcini freschi, cipolla rossa, insalata e tanto altro. Il tutto servito con gustose patatine fritte e bevendo birra Forst alla spina (weiss, bionda o rossa). In alternativa ci sono panini-ciabatta, alette di pollo fritte oppure tagliate. Anche in questo caso a farla da padrona è la qualità, sia che si parli di prosciutto San Daniele che di entrecôte di angus argentino o ancora di tagliata di scottona.
Ma non è tutto perché Quelli della Notte riserva ai suoi clienti – e ancor più lo farà in futuro – delle sorprese. Un inaspettato menù di pesce dove poter scegliere, ad esempio, un primo di orecchiette di zucchine e scampi oppure una favolosa frittura di calamari. E un menù completo di pesce, dal gusto impagabile, vi costerà soltanto 15 euro. Ma ogni giorno ci sono piatti forti sempre diversi, sia di carne che di pesce.
In cucina per deliziare i palati c’è chef Antonio, termolese doc che ha lavorato nei migliori locali della ristorazione locale. È lui ad anticiparci che a breve, su prenotazione, si potrà mangiare anche un misto di crudo di pesce oltre ad altri piatti che ha in serbo per i clienti.
Per bere, poi, non c’è che l’imbarazzo della scelta tra birre, vini (soprattutto di Abruzzo e Molise), ma anche champagne e rum tra i più blasonati sul mercato.
Nell’animo di Quelli della Notte c’è – ed è evidente – il proposito di fare di questo posto (completamente rinnovato nella gestione e nell’offerta) un punto di riferimento per la movida serale (e poi notturna). Lo dimostrano anche i televisori (tra cui un maxi schermo) per godersi le partite di calcio.
Ma lo dimostra anche la presenza di Natalia Biondelli, responsabile della sala e addetta alle pubbliche relazioni del locale. Un volto (e una voce) nota nel panorama musicale termolese che non mancherà (appena possibile ovviamente) di organizzare serate con karaoke e musica live.
Il locale, che si trova in via Armando Diaz n. 2 (in centro città, vicino alla stazione ferroviaria), è ampio e dotato di tre sale. L’arredamento – tipicamente notturno – è ‘work in progress’ ma al momento, con i tavoli più che distanziati, ha circa 30 coperti.
Una novità da non perdere. Quelli della Notte è anche su facebook e vi aspetta tutti i giorni (eccetto il lunedì).
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