Piatti della tradizione con ingredienti di stagione: Parco dei Pini, il ristorante di famiglia immerso nel verde
Immerso nelle terre di Bojano, il Parco dei Pini ha aperto a dicembre 2025: la sua cucina di famiglia e fatta con prodotti di stagione racchiude tradizione e innovazione per offrire piatti freschi e buonissimi
Per raggiungerlo bisogna scovarlo, immerso nel verde dei campi che circondano Bojano. Ma poi quando si arriva, si scorge una piccola e bassa costruzione circondata da un parco che nasconde un piccolo ristorante, con le pareti chiare e le tovaglie a contrasto che regalano uno spazio elegante e raffinato e al tempo stesso semplice.
Come la sua cucina, fatta di piattiche uniscono la tradizione con l’innovazione grazie alle mani della proprietaria che proprio tra pentole e piatti crea pietanze con gli ingredienti di stagione, riuscendo a proporre sia carne sia pesce.
Questo piccolo ristorante con 50 posti a sedere, Parco dei Pini, è nato solo a dicembre 2025 a Bojano grazie alla volontà di una famiglia che ha scelto di buttarsi in una avventura nuova, quella della ristorazione, per offrire ai clienti un posto nuovo, dove tutto viene preparato in cucina, dagli antipasti ai dolci.
Il locale è perfetto per festeggiare eventi in famiglia, ma anche pranzi e cene di lavoro. Con l’arrivo della bella stagione, poi, anche lo spazio all’aperto è ideale per una giornata all’aria aperta, lontano dalle città e immersi nel verde.
Il ristorante è aperto tutti i giorni, tranne il lunedì, a pranzo è preferibile prenotare. Per informazioni, si può chiamare il 3489688927.
