Tartufo e Tintilia, il borgo e il Castello: Castropignano celebra i tesori del Molise il 5 e 6 settembre

Le eccellenze enogastronomiche, la storia e il paesaggio del Molise si danno appuntamento nel cuore di Castropignano. Sabato 5 e domenica 6 settembre 2026 prende il via “Tartufo e Tintilia – il borgo e il Castello”, iniziativa ideata per coniugare la cultura del cibo con la promozione turistica e artistica del territorio.

L’evento è promosso dalla Regione Molise e dalla Pro Loco Castropignano, con il supporto dell’Amministrazione comunale e dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo.

Le attività si apriranno alle sabato 5 settembre dalleore 11:00 con l’inaugurazione dell’area fieristica e dei suoi stand espositivi di prodotti artigianali ed enogastronomici. Alle 11:30 partirà la prima visita guidata alla scoperta del centro storico, seguita alle 12:00 dalla cerimonia dei saluti istituzionali.

Dalle 12:30 fino alle 23:00 resterà aperto “Il Salotto dei Vini”, spazio pensato per far conoscere le cantine locali, mentre l’area food accoglierà i visitatori dalle 13:00.

Nel pomeriggio spazio alla contaminazione tra arte ed enogastronomia:

Dalle 18:00 alle 21:00: Live painting show dell’artista Sofya Abalmasova, che realizzerà opere estemporanee impiegando direttamente la Tintilia e il tartufo come pigmenti.

Ore 18:00: Masterclass “Nero d’Estate”, degustazione guidata da esperti a cura della Fondazione Italiana Sommelier Molise (su prenotazione, con posti limitati).

Ore 20:30: Apertura serale dell’area food con il “Menù degustazione tartufo”.

Ore 21:00: Concerto “Jazz sotto le stelle”, jam session dal vivo nel borgo e alle ore 23:00  spettacolo conclusivo tra giochi di fuoco ed esibizioni pirotecniche.

La manifestazione riprenderà la mattina seguente, domenica 6 settembre con l’apertura degli stand alle 10:00, seguita alle 10:30 dalla visita guidata al borgo e, tra le 11:00 e le 12:00, dalla seconda sessione di live painting.

Dalle 11:00 alle 19:00: Parte il “Walking Tasting”, percorso sensoriale guidato alla scoperta di cinque etichette del territorio firmato dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise (partenze ogni 30 minuti, su prenotazione).

Alle ore 12:30 la riapertura degli stand gastronomici prima del termine della manifestazione previsto per le 19:00.

Per l’occasione è stato strutturato un menù degustazione al costo di 13 euro (ridotto a 10 euro in prevendita). La proposta comprende un primo piatto a scelta tra cavatelli con tartufo e funghi o al pomodoro, uovo fritto al tartufo, pane, frutta, vino o acqua.

L’iniziativa punta ad offrire ai visitatori un’esperienza completa nel borgo medievale, unendo la valorizzazione del prodotto tipico alla fruizione del patrimonio culturale e naturale di Castropignano.