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Il fuoriclasse dei bartender Rudy Rinaldi e Confcommercio insieme per insegnare l’arte del mixology foto

Il barman mixologist è considerato, da molti, la professione del domani in un settore che, fino ad oggi, non conosce crisi. Ma come ci si può avviare verso questa opportunità lavorativa? Un valido aiuto, che getta le basi e le tecniche per diventare un barman professionista, e non improvvisato, è partecipare al corso di formazione professionale organizzato da Confcommercio Molise nella sua sede di Campobasso.

Grazie alle nozioni impartite dal fuoriclasse Rudy Rinaldi, training bartender e wine trainer dalle numerose risorse, gli allievi potranno acquisire tutte le competenze professionali e trasversali per fare del loro sogno, una valida realtà. C’è una grande differenza, infatti, tra il barman professionista ed il semplice addetto alle bevande privo di qualifica. Sono necessarie, infatti, attitudini e abilità particolari in una lavoro dove i ritmi sono serrati e la clientela esigente ma che rendono la professione del barman come una delle più richieste e ricercate nel mondo, in un mercato del food & beverage che è sempre in fermento e che sembra non conoscere crisi.

Il percorso formativo ha una durata di 30 ore complessive e si concluderà il prossimo 8 ottobre. All’interno delle lezioni saranno trattate tutte le tematiche che riguardano il mondo del bar: dalle attrezzature professionali in uso, come shaker, mixing-glass, diverse tipologie di bicchieri, alle conoscenze tecniche per riconoscere distillati, vini e spumanti, imparare le dosi di miscelazione e la corretta adattabilità dei prodotti per la preparazione di aperitivi e long drink.

Le lezioni saranno caratterizzate da numerose esercitazioni pratiche grazie alle quali gli allievi apprenderanno e metteranno in pratica le tecniche di preparazione di cocktail. Il prossimo corso in partenza è previsto nel mese di novembre: gli interessati possono chiedere maggiori informazioni contattando lo 08746891 o inviano una email a molise@confcommercio.it