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Professione ristoratore, al via il corso formativo per gli esperti del settore

Si chiama ‘Il percorso verso il fare – Oltre il servizio, l’esperienza’ ed è un corso di formazione per ristoratori organizzato dall’Azienda Autonoma di Soggiorno e Turismo e il Distretto Molise Orientale.

L’obiettivo è permettere a tutti i professionisti del settore di acquisire le strategie fondamentali per implementare la propria professionalità, grazie alla collaborazione con la società di coaching ‘Ristorazione Intelligente e l’Arte del lavorare bene’.

Il corso è diviso in due lezioni che si terranno lunedì 19 novembre e martedì 20 novembre dalle 15 alle 19. Il luogo di svolgimento sarà comunicato dopo la registrazione: è possibile scaricare il modulo di adesione sul sito dell’aast ed inviarlo alla mail.

A tutti i partecipanti verrà chiesta una ricetta rappresentativa del proprio ristorante che verrà successivamente pubblicata in un ricettario dei piatti tipici del territorio realizzato da Aast e Molise Orientale.